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La función principal de los molinos para moler café es la de transformar el grano de café en polvo. El objetivo es ampliar la superficie de contacto del café cuando el agua pasa a través de él y así extraer todas sus propiedades. Para que este proceso sea del todo efectivo, el molino debe dispensar la cantidad justa para un espresso, cappuc-

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Como has podido comprobar, contar con un molino de café semi industrial es fundamental para garantizar la calidad y frescura de cada taza de café que sirves a tus clientes. No solo te permite ajustar la molienda de acuerdo a tus necesidades, sino que también te ayuda a mantener el sabor y aroma característicos de cada grano.

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Molino de rodillos para molturación uniforme y granulometría ajustable. Dotado de seis rodillos dos para la fase de pre-molido (rotura del café) y cuatro para la molienda, con un sin-fin para la extracción del café molido, con regulación de afinado y de caudal de fácil manejo. Producción de 500 a 1000 kilos por hora ( Según modelo ...